Sauge officinale BIO 0,5 gramme
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Sauge officinale BIO 0,5 gramme
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La sauge officinale est une vraie pharmacie à elle seule !
La sauge bio forme un petit arbuste rustique au feuillage persistant gris-vert. Elle fleurit tout au long de l’été et sera aussi utile que décorative au jardin. La sauge est une plante aromatique aux nombreuses vertus médicinales. Outre ses feuilles, ses fleurs sont également comestibles.
Semis Récolte
- Jan
- Fév
- Mar
- Avr
- Mai
- Jui
- Jui
- Aoû
- Sep
- Oct
- Nov
- Déc
- Exposition Soleil
- Hauteur 40 cm à 50 cm
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Caractéristiques
Type de graines | Graines biologiques et reproductibles |
Nom botanique (latin) | Salvia officinalis |
Famille botanique | Lamiacées |
Type de plantes | Plante condimentaire, aromatique et/ou médicinale |
Exposition | Soleil |
Hauteur | 40 cm à 50 cm |
Nombre de graines par gramme (+/-) | 130 |
Mois de semis et plantation | Mars, Avril, Mai, Juin |
Mois de récolte | Janvier, Février, Mars, Avril, Mai, Juin, Juillet, Août, Septembre, Octobre, Novembre, Décembre |
En savoir plus
Culture de la sauge officinale bio :
Planter la sauge dans un sol léger et sec, elle craint les excès d’humidité. L'exposition sera la plus ensoleillée possible car c'est à la chaleur que les feuilles développent tout leur arôme.
Chaque printemps, amendez le sol avec un peu de compost bien décomposé ou un engrais organique. Taillez légèrement les branches pour lui redonner une forme et provoquer la repousse de jeunes pousses.
La sauge ne craint pas l'hiver. Elle peut résister à des températures de -10°C. En cas de grands froids, le paillage est conseillé pour protéger le plant. Les pots doivent être rentrés.
Un sachet de graines suffit pour 2 m² de culture.
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Semis de la sauge:
Les graines de sauge officinale se sèment de mars à juin en plaçant quelques graines dans des pots remplis de terreau. Recouvrez légèrement et gardez humide.
La sauge se cultive très bien en pot :
Si le sol de votre jardin ne lui convient pas, vous pourrez toujours cultiver la sauge en pot ou en jardinière. Le substrat de plantation sera léger en mélangeant 2/3 terreau - 1/3 sable.
Récolte de la sauge officinale ?
Les feuilles de la sauge peuvent se récolter toute l’année. Cueillez-les au fur et à mesure de vos besoins. Les jeunes feuilles seront plus utilisées pour les assaisonnements, leur goût étant plus doux. Elle s'harmonise bien avec le porc, le veau, les plats à base de volaille mais également avec les féculents.
Dès le mois d’août, rabattez les pieds à environ 15 cm et faites sécher les feuilles. La plante redémarrera rapidement.
Les utilisations de la sauge :
Confectionnez des tisanes avec du romarin, du thym et de la sauge....parfaites pour les maux de gorge !
Les feuilles de sauge peuvent servir de soin de premier secours en cas de morsure ou de piqûre.
La sauge désinfecte les plaies et aide à la cicatrisation.
C'est aussi une plante digestive qui possède également de multiples vertus médicinales parmi lesquelles la régulation de la transpiration ou encore des cycles menstruels.
Elle est également excellente contre les maux de gorge, la gingivite, la toux du fumeur, les pharyngites, ou les aphtes.
Elle aide à faire baisser la fièvre, à traiter les vomissements, les diarrhées et les douleurs abdominales.
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