Ciboulette Prager BIO 0,4 gramme

La ciboulette Prager bio, un régal en cuisine !

Vous l’utiliserez comme condiment pour aromatiser vos omelettes, salades et vos crudités durant toute l’année. Les fleurs rose violacé peuvent servir en décoration de vos plats et sont également comestibles. Comme le persil , le cerfeuil ou l'estragon, la ciboulette Prager (Allium schoenoprasum) est une fines herbe très appréciée. Elle pousse de manière plus compacte que sa cousine la ciboulette civette. 

Quand semer la ciboulette :

Semez de février à avril plusieurs dizaines de graines dans un pot, sous abri ou dans une serre, afin de former une petite touffe.

Soyez patient, il faudra au moins 2 mois avant de pouvoir repiquer vos touffes de ciboulette au jardin.

Si vous choisissez de semer directement dans votre potager, vous pouvez le faire d'avril à juillet.

Il vous est loisible de cultiver votre ciboulette en pot, sur votre balcon ou votre terrasse et de l’hiverner à l’intérieur pour pouvoir la consommer toute l’année. 

Compagnonnage de la ciboulette:

Carotte, céleri, concombre, cornichon, rosier, tomate. 

Culture de la ciboulette ?

La ciboulette aime les expositions ensoleillées. Creusez un trou d’environ deux fois la taille du pot initial et plantez en respectant une distance de plantation de 30 cm entre chaque plant. N'enterrez pas la base des feuilles pour éviter leur pourrissement, le collet de la motte doit affleurer le sol.

Tassez et arrosez.

Vous trouverez également dans notre boutique de la ciboulette en disques présemés très facile à cultiver. 

Comment entretenir la ciboulette ?

Si vous en consommez beaucoup, veillez à bien rabattre les tiges à quelques centimètres du sol afin de permettre une bonne régénération de la plante. Vous pouvez également la recouper en totalité une fois par an au printemps.

Pour éviter la montée en graines (et l’affaiblissement de la plante) coupez régulièrement les fleurs fanées. Voir même avant qu’elles ne fleurissent.

Tous les deux à trois ans, vous pouvez diviser les plants pour les rajeunir et éventuellement les changer de place.

Si vous laisser votre ciboulette à l’extérieur en hiver, sa croissance s'arrête et elle reprendra aux premiers jours du printemps suivant. 

Récolte de la ciboulette:

Très simple: coupez les feuilles à la base, au fur et à mesure de vos besoins 

Conservation de la ciboulette :

Il est très facile de conserver ce condiment au congélateur. Laver les feuilles, les sécher et les placer dans un sac congélation et le tour est joué !

Encore des questions à propos de Ciboulette Prager ou ses variétés alternatives ?

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