Betterave potagère Rouge d'Egypte BIO 1,5 gramme

La betterave Rouge d’Egypte bio se sème au printemps. N’hésitez pas à échelonner vos semis de mars à juillet pour étendre vos récoltes (juillet– octobre) dans le temps. Voici comment procéder au semis de votre légume-racine :

• Choisissez un emplacement ensoleillé si vous procédez en place à la fin du printemps. A la sortie de l’hiver, préférez semer vos graines de légumes à l’intérieur ou en couche . La betterave apprécie un sol frais, léger, profond et riche en humus...beaucoup moins les sols caillouteux et calcaires ;
• Le repiquage des jeunes plants de betteraves s’effectue lorsque 5 vraies feuilles sont apparues ;
• Les bonnes associations au potager : les plants de betterave apprécient le voisinage de la laitue, du chou-rave, du haricot nain et de l’oignon. Evitez par contre de la placer proche du poireau ou de l’épinard. Attendez 4 ans avant de la cultiver au même endroit ;
• Semez 3-4 graines tous les 20 cm, à 2 cm de profondeur. Les lignes doivent être distantes d’au moins 30 cm. La plantule est visible au bout de 7 jours. Conservez-en une seule par poquet lorsque les premières feuilles sont développées.

Les graines bio nous parviennent dans leur emballage d'origine certifiée. Un sachet suffit pour 3 m² de culture.

Cultiver la betterave rouge chez soi

Nul besoin d’être un jardinier émérite pour faire pousser des graines de betterave Rouge d’Egypte. Cette variété généreuse, ainsi que celle issue de l’horticulture biologique, offre à l’amateur toutes les facilités :

• Plante potagère rustique : outre leur contribution à un environnement plus sain, les plants de légumes biologiques sont moins sujets aux maladies et aux nuisibles ;
• Arrosage de la plante peu gourmande : la betterave Rouge n’est pas très exigeante au niveau arrosage. Attention toutefois à ne pas la laisser assoiffée : vous risqueriez de récolter des racines fibreuses ;
• Entretien minimal : attention aux mauvaises herbes, qui limite le développement de la plante. Un binage régulier (sans abîmer les racines) et un paillage en cas de forte chaleur limiteront le développement des adventices.

Conservation de la betterave Rouge d’Egypte bio

Vous souhaitez conserver vos betteraves durant l’hiver ? Récoltez vos légumes sur les plants semés en mai/juin, et ce avant les premières gelées automnales. Voici comment procéder :

• L’idéal est de les laisser sécher à l’extérieur par une journée ensoleillée. Fiez-vous notamment au calendrier lunaire pour vos semis et récolte de légumes-racines ;
• Otez les radicelles et les feuilles, et brossez les racines pour enlever la terre ;
• Entreposez vos betteraves dans des caisses, recouvertes de sable légèrement humide, ou en cave. La pièce doit être sombre et offrir une température ambiante stable.

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