Chicorée a feuille rouge de Vérone 2 grammes

La chicorée rouge de Vérone vous apportera de la couleur et du caractère dans vos salades :

Relativement amères, elles sont absolument délicieuses coupées en fines lamelles dans une salade qu'elles rehausseront de leurs superbes couleurs et auxquelles elles apporteront leurs richesses en minéraux. Elle a la réputation de faciliter la digestion et de tonifier l’organisme. 

Petits conseils avant la plantation de vos chicorées:

Vous devez tenir compte du fait que, comme les poireaux, elles occuperont le terrain tout l'hiver. Le petit calibre de la chicorée Rouge de Vérone autorise des plantations serrées : 20 cm en tous sens. Il leur faut une terre riche, bien drainée, sans engorgement d'eau hivernal. Si votre sol est humide, installez-les sur des petites buttes d'une dizaine de centimètres de hauteur. 

Quand semer la chicorée rouge de Vérone ?

De Juin à Août, en pleine terre, en lignes distantes de 30 cm. Eclaircissez quand les plants ont 3-4 feuilles et laissez une distance de 20 cm entre eux.

Ne semez que lorsque votre sol est bien réchauffé car la germination doit se faire rapidement après le semis pour éviter la montée à graines. 

Quand récolter les radicchios ?

La plante forme jusqu'à l'automne de grandes feuilles que vous laisserez en place. A la reprise de la végétation, la plante forme une petite pomme ronde très rouge. Vous pouvez gagner un mois sur le temps de récolte en arrachant les racines avec leurs mottes et en les plaçant en cave à l'obscurité à 15°. Les petites pommes apparaîtront 15 jours plus tard. 

Association des chicorées au jardin :

La chicorée aime la proximité du chou-fleur, des laitues, des carottes et des céleris.

Encore des questions à propos des Chicorée Rouge de Vérone?

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