Oignon blanc de Lisbonne BIO 2 grammes

Compagnonnage de l’oignon :

Les oignons en général aiment la compagnie au jardin des laitues, poirée, tomates dont ils stimulent leurs croissances mutuellement. 

Culture de l’oignon de Lisbonne :

Un sachet suffit pour 2,5 m² de culture.

• Semis :

Il y a 2 périodes de semis : au printemps, pour les oignons de conservation, et à l'automne, pour la récolte de printemps.

Semis de printemps : de mars à juin, semez en rangs, recouvrir d'environ 1 cm de terre finement émiettée. Eclaircir 2 mois après en gardant 1 oignon tous les 10 cm.

Semis d'automne : semez en septembre-octobre, en "pépinière", pour repiquer directement en place en octobre-novembre, pour les climats cléments, ou en février-mars pour les régions à hivers froids. Si vous désirez des oignons« grelots », pour être mis au vinaigre, faites un semis très serré.

• Récolte :

Les variétés d'été se récoltent en avril-mai-juin. Les variétés d'hiver se récoltent de juillet à septembre. Dans tous les cas, laisser sécher 1 ou 2 jours au soleil.

Cueilli encore petit et vert, l’oignon blanc est idéal dans une salade de pommes de terre nouvelles. 

Conservation des oignons :

Si les variétés d'été ne se conservent que quelques mois seulement, vous pourrez conserver plus facilement les variétés d'hiver, en les pendant en bottes à l'abri de l'humidité.

Pour la congélation, n’utiliser que les petits oignons et les blanchir 2 mn.

A consommer aussi bien cru que cuit, l’oignon est très riche en vitamines, minéraux et en éléments essentiels au fonctionnement de l'organisme humain.

Encore des questions à propos des oignons blancs de Lisbonne ou ses variétés alternatives ?

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