Tomate Roma BIO 0,1 gramme

Variété de tomate productive et vigoureuse

La tomate Roma Bio est très vigoureuse et surtout intéressante pour sa résistance au mildiou. Ses fruits, qui poussent en grappes, sont allongés charnus et productifs. Sa chair est goûteuse, ferme et contient peu d'eau. Chaque tomate pèse +- 65 grammes.

La tomate Roma est une variété idéale pour les conserves, les sauces, les soupes…Vous profiterez également de son goût très savoureux dans vos salades d'été.

La tomates Roma bio est une plante annuelle d'une hauteur de +- 1 mètre et d'une largeur de +- 50 centimètres. Elle possède des fleurs jaune vif de forme étoilée à 5 pétales. Le calice compte 5 sépales de couleur verte qui est persistant et reste au somment du fruit. Les feuilles sont découpées et poilues.

Semis et culture des tomates Roma bio:

La tomate Roma, aime les sols riches et meubles.  Nous vous conseillons d'amender le sol avant la culture. La tomate Roma affectionne le soleil, veillez à placer les plantes en conséquence.

Un sachet suffit pour 10 m² de culture.

• Semez sous abri (20°) en mini serre ou en caissette de février à avril dans un terreau de semis. Placez vos graines à maximum 1 cm et recouvrez de terreau. Arrosez avec un pulvérisateur pour que le terreau reste humide.
• Repiquez en godets quand les plants ont 3-4 feuilles et maintenez sous abri chauffé.
• Repiquez en place fin avril, début mai, quand les gelées ne sont plus à craindre et que les plants atteignent 12 à 15 cm. Placez d'abord les tuteurs, indispensables pour la culture de vos tomates. Plantez à exposition ensoleillée, en lignes espacées de 70 cm et à 50 cm d'écartement entre les plants. Mettez un peu de compost ou d’engrais organique au fond du trou. Enterrez la plus grande partie de la tige pour favoriserez le développement racinaire.
• Arrosez copieusement et régulièrement sans mouiller le feuillage car, bien que la tomate Roma soit peu sensible au mildiou, il y a toujours un risque.
• N'hésitez pas à mettre un engrais pour tomates une fois par semaine car les tomates sont gourmandes.
• Nous vous conseillons de planter des herbes aromatiques (thym, serpolet, basilic, romarin...) à proximité de vos plants de tomates . Cela repoussera les insectes et les vers parasites.
• Vous pouvez également cultiver vos tomates Roma en pots. Veillez à bien le drainer, lui apporter du compost et de l'engrais une fois par semaine.

Entretien des plants de tomates

Son entretien est très facile, il suffit de :

• Arroser sans mouiller le feuillage, la terre doit rester un peu humide 
• Retirer les feuilles du bas de la plante qui s'épuisent et qui meurent
• Attacher progressivement le pied de tomate autour du tuteur au fur et à mesure de la progression de la plante.

Nous vous invitons à arrêter l'arrosage des plants lorsque les tomates commencent à rougir. Cela rendra les fruits plus goûteux et charnus.

Récolte des Tomates Roma BIO

Vous récolterez vos tomates Roma bio de juillet à octobre. Lorsque la tomate est bien dodue et d'un rouge éclatant, coupez au sécateur et conservez le pédoncule de la tomate, vous la garderez plus longtemps. Evitez le réfrigérateur, la tomate perd de son goût. Coupez-les au fur et à mesure de vos besoins.

Comment conserver vos tomates Roma Bio ?

Le plant de tomates Roma étant très productif, vous allez récolter plus de tomates qu'il ne vous en faudra pour votre consommation journalière. Nous vous conseillons donc de faire des conserves pour vos sauces, vos soupes….

Petite recette pour base de sauce

10 à 12 tomates Roma épluchées - 3 carottes - 2 oignons - 4 branches de céleri vert.

Coupez tous les légumes très fins. Faites-les cuire pendant 1/2 h dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, salez, poivrez.

Une fois la sauce refroidie, placez-la au congélateur. Ce sera une base parfaite pour une sauce bolognaise.

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