Tomate Ananas 25 graines

La tomate Ananas produit de très gros fruits

La tomate Ananas est une excellente variété tardive de couleur jaune, striée de rouge. Sa chair est ferme et goûteuse, un peu bosselée, elle contient peu de pépins, est très juteuse, sucrée et parfumée. Idéale pour farcir, elle gardera toute sa fermeté. Elle ravira votre palais dans vos salades de crudités. Du printemps à l'été, sa plante se couvrira de petite fleurs jaunes étoilées. Les nombreux fruits peuvent atteindre entre 250 et 500 gr de moyenne, parfois, un kilo.

Quand et comment semer la tomate Ananas :

• Le semis s'effectuera de février à avril, sous abri, en mini serre, en caissette ou en pots. La température ne doit pas être inférieure à 20° sinon la graine ne germera pas.
• Placez les graines à un cm de profondeur et recouvrez de terreau de semis. Arrosez avec un pulvérisateur afin de ne pas détremper le terreau mais le garder suffisamment humide. Disposez votre terrine près d'un puits de lumière afin que vos semis ne filent pas pour chercher le jour.
• Dès que vos semis présentent 3 à 4 vraies feuilles, c'est le moment de les repiquer en godets de plus ou moins 10 cm de diamètre. Il est très important de les enfouir dans le terreau jusqu'aux premières feuilles et de les maintenir au chaud et à la lumière. Environ trois semaines après le repiquage, il faudra procurer à vos plants un engrais à diffusion lente.

Comment cultiver les tomates Ananas :

• Dès que le gel n'est plus à craindre et lorsque vos plants ont plus ou moins 15cm, placez vos tuteurs et repiquez les tomates en place. Le sol doit être riche, ameubli et drainant. Enrichissez la terre avec du compost car la tomate est gourmande. Si votre terre est lourde, apportez un peu de sable lors de la plantation.
• Choisissez une exposition ensoleillée, la tomate aime la chaleur. 
• Espacez les plants de 70 cm et 1m entre chaque ligne. Si vous enlevez les gourmands, vous pourrez réduire ces distances de 20 cm dans tous les cas. 
• Arrosez abondamment le pied de vos plantes ; surtout ne pas mouiller les feuilles afin d'éviter le mildiou. Le plus important dans la culture des tomates est l'arrosage......il doit être régulier sans être excessif.
• N'oubliez pas de nourrir vos plants avec un bon engrais pour tomates. Nous vous conseillons de pailler les pieds de vos plantes pour que la terre garde l'humidité. Au fur et à mesure que votre plant grandira, il faudra veiller à bien l'accrocher au tuteur.

Faut-il couper les gourmands des tomates ?

Ce n'est pas vraiment obligatoire. On coupe les gourmands pour que les fruits soient plus gros. La plante sera également moins large, vous pourrez réduire les distances entre les plants et les lignes. Couper les gourmands n'est pas évident, il faut du temps et du discernement. Il n'est pas facile de distinguer un rameau secondaire de la tête du plant de tomate.

Si vous ne voulez pas toutes ces contraintes, vous pouvez laisser la plante telle quelle. Les fruits seront moins gros mais plus nombreux. La plante sera plus envahissante.

Quand récolter les tomates ?

La récolte pourra commencer 4 à 5 mois après le semis lorsque le fruit aura sa belle couleur jaune striée de rouge. Récoltez-les au fur et à mesure de vos besoins. Evitez de les conserver au réfrigérateur car elles perdent de leur qualité gustative. Il vaut mieux les conserver à température ambiante.

Vous pouvez les conserver en coulis, en conserves, en confitures, congelées, séchées ou confites pour en profiter toute l'année

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