Poireau Géant d’Hiver de Liège 2 grammes

Poireau Géant d’Hiver de Liège

Le poireau est un légume d’hiver incontournable. Il offre une excellente source de vitamines A, B, C et PP. Il est riche en fibres et diurétique.

Le poireau est une plante potagère vivace, cultivée sous sa forme bisannuelle. Elle est originaire d'Europe méridionale.

Semis du poireau d’Hiver de Liège

Commencez les semis sous châssis ou en caissette à partir du mois de mars. En pleine terre, d’avril à juin selon les régions.

Repiquage des poireaux d’hiver

Repiquer quand ils ont le diamètre d’un crayon.

A partir de la mi-mai, arracher les poireaux, secouer la terre, couper les racines à 1 cm et raccourcir légèrement le feuillage (enlever +/- ¼).

Installer les jeunes plants tous les 15 à 20 cm, dans des sillons de 10 cm de profondeur, espacés d’au moins 30 à 40 cm (pour faciliter le buttage par la suite). Reboucher en partie, arroser copieusement. Combler peu à peu le sillon.

Butter les poireaux au fur et à mesure de leur croissance pour obtenir un long fût blanc. Biner pour nettoyer la terre des mauvaises herbes et l'aérer.

La récolte sur poireau Géant d’Hiver de Liège s’étalera d’octobre à avril.

Les amis et les ennemis de vos poireaux Géant d’hiver de Liège:

Le poireau aime la compagnie des carottes (qui éloignent la teigne du poireau), navets, épinards, fraises, céleris, tomates... Mais pas celle des haricots, pois, choux et betteraves.

Encore des questions à propos de nos différentes variétés de poireaux d’automne ou d’hiver ?

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