Soja Edamame Green Shell 10 grammes

Graines de Soja potager Edamame Green Shell

Le Soja potager Edamame Green Shell est une variété de soja précoce et productive, adaptée aux climats tempérés. Ses gousses vert vif contiennent de gros grains riches en protéines, en fer et en fibres, qui se consomment comme des haricots verts ou des fèves.

Le Soja potager Edamame Green Shell est un légume sain et savoureux, qui peut remplacer la viande pour les végétariens et les végans.

Semis du Soja Edamame

Le Soja potager Edamame Green Shell se sème en pleine terre, dans un sol réchauffé, d’avril à juin. Il faut espacer les rangs de 50 cm et les plants de 10 cm. Le Soja potager Edamame Green Shell n’a pas besoin de tuteurage ni de beaucoup d’arrosage.

Récolter le Soja potager Edamame Green Shell

Le Soja potager Edamame Green Shell se récolte d’août à septembre, lorsque les gousses sont encore vertes et charnues. Il faut cueillir les gousses entières, avant qu’elles ne sèchent sur la plante.

On peut les consommer fraîches, cuites à la vapeur ou à l’eau bouillante salée, ou les congeler pour les conserver. Les grains se détachent facilement de la gousse après cuisson. Le Soja potager Edamame Green Shell se déguste de différentes manières : à l’apéritif, en salade, en accompagnement, en dessert…

Bienfait sur la santé du Soja Edamame

Le Soja potager Edamame Green Shell présente plusieurs avantages pour la santé et la cuisine. Voici quelques-uns de ses bienfaits :

• Il est très riche en protéines végétales, ce qui en fait un bon substitut à la viande pour les végétariens et les végans ;
• Il contient du fer et des fibres, qui contribuent au bon fonctionnement du système digestif et à la prévention de l’anémie ;
• Il possède des antioxydants et de la vitamine K, qui protègent les cellules du stress oxydatif et favorisent la coagulation sanguine ;
• Il a un effet bénéfique sur le profil lipidique sanguin, en réduisant le mauvais cholestérol et en augmentant le bon ;
• Il est facile à cultiver et à récolter, même dans les climats tempérés ;
• Il est savoureux et se prête à de nombreuses recettes.

Encore des questions à propos de nos graines de Soja potager ?

Graines & Semences, leader en vente en ligne de graines, d’engrais et d’accessoires de qualité pour votre jardin, est à votre service pour toute question ou précision. Contactez notre service clients sans engagement. Nous sommes là pour vous aider.