Concombre Lemon Apple - Concombre rond jaune 30 graines

Graines de Concombre Lemon Apple

Le concombre Lemon Apple se caractérise par sa peau jaune pâle et sa chair croquante et sucrée. Il a une saveur légèrement citronnée, ce qui lui donne son nom.

Le concombre Lemon Apple est un légume de choix pour les salades, les jus et les smoothies. Il peut également être utilisé dans les plats cuisinés, comme les soupes, les ragoûts et les currys.

Semis des Concombre Lemon Apple

Le semis et la culture sont similaires aux autres variétés de concombres ou de cucurbitacées en général.

• Trempez les graines pendant 24 heures dans de l’eau à température ambiante ;
• Semez à 3 cm de profondeur maximum en godets, sous abri, de mi-mars à mi-mai ;
• Repiquez quand les plantules ont 3 feuilles, à 70 cm de distance en tous sens, en pleine terre ou sous serre, à partir de la mi-mai ;
• Vous pouvez aussi semer directement en pleine terre en mai, en poquet de 2 à 3 graines, à 70 cm de distance en tous sens. Attention aux limaces qui adorent les jeunes plants ;
• Arrosez régulièrement et paillez le sol avec du foin ou de la paille.

Culture du Concombre jaune

• Le Concombre Lemon Apple est une plante rampante qui peut être palissée sur un tuteur ou un treillis, ou laissée à même le sol ;
• Pincez les extrémités des tiges au-dessus du 6ème ou 7ème bouquet de fleurs pour stimuler la production ;
• Éliminez les feuilles jaunies ou malades au fur et à mesure ;
• Apportez régulièrement un engrais organique riche en azote et en potassium.

Comment récolter et utiliser le concombre Lemon Apple

• Récoltez les fruits quand ils commencent à avoir une teinte jaune, avant qu’ils ne deviennent trop gros et trop mûrs. Ils mesurent environ 8 à 10 cm de diamètre ;
• Cueillez-les avec un sécateur ou un couteau, en laissant un morceau de pédoncule ;
• Consommez-les rapidement après la récolte, ou conservez-les quelques jours au réfrigérateur ;
• Le Concombre Lemon Apple se consomme cru, en salade, coupé en tranches ou en quartiers. Il n’est pas nécessaire de l’éplucher, il suffit de l’essuyer pour enlever les petits grains noirs en surface.
• Vous pouvez aussi le confire au vinaigre, comme les cornichons, en ajoutant des aromates de votre choix (ail, échalote, laurier, thym, etc.).

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