Tomate Coeur de Boeuf Orange 25 graines

Graines de Tomate Coeur de Boeuf Orange

La Tomate Cœur de Bœuf Orange est une variété ancienne reconnue pour sa chair dense et juteuse ainsi que sa saveur douce et sucrée. Avec sa forme typique en cœur et sa couleur orange vive, elle se distingue par sa faible acidité et son goût exquis, idéal pour les amateurs de tomates savoureuses.

De croissance indéterminée, cette variété produit de grands fruits de 200 à 500 g, parfaits pour une consommation en salade, en carpaccio ou en coulis. Elle offre une production généreuse sur une longue période, assurant des récoltes abondantes tout au long de l'été. La Cœur de Bœuf Orange est une variété de mi-saison.

Quand et comment semer la Tomate Coeur de Boeuf Orange ?

Le semis se réalise de février à avril, sous abri chauffé (20-25°C) pour assurer une bonne germination. Utilisez un terreau spécial semis et semez les graines à 0,5 cm de profondeur. Maintenez le substrat légèrement humide jusqu'à la levée, qui intervient en 7 à 14 jours.

Une fois les jeunes plants bien développés et munis de quelques feuilles, effectuez un repiquage en godets pour favoriser un bon enracinement.

Plantation au jardin des tomates

La mise en place des plants de tomate en pleine terre se fait mi-mai, après les dernières gelées, lorsque la température extérieure est stable. Choisissez un emplacement ensoleillé et un sol riche, bien drainé et ameubli.

Prévoyez un espacement de 60 cm entre les plants et installez un tuteur dès la plantation pour soutenir la croissance vigoureuse de la plante.

Conseils de culture de la tomate Coeur de Boeuf Orange

La Tomate Cœur de Bœuf Orange est une variété gourmande en nutriments et en chaleur. Elle apprécie un arrosage régulier, sans mouiller le feuillage pour éviter les maladies. Paillez le sol pour conserver l'humidité et limiter le développement des mauvaises herbes.

Le pincement des gourmands (petites pousses secondaires) permet de concentrer l'énergie de la plante sur la fructification. Une fertilisation naturelle à base de compost ou de purin d'ortie favorisera une croissance saine et une production optimale.

Période de récolte de la Coeur de Boeuf orange

Les fruits se récoltent à partir de juillet jusqu'à début octobre, lorsqu'ils affichent une belle couleur orange uniforme et qu'ils cèdent légèrement sous la pression du doigt.

Association au potager des tomates

Pour un potager équilibré, associez cette tomate avec des basilics, qui améliorent sa saveur et repoussent certains insectes nuisibles. Elle se marie également bien avec les oignons, ail, carottes et laitues, tout en évitant la proximité avec les pommes de terre, qui peuvent favoriser certaines maladies communes comme le mildiou.

Une tomate polyvalente en cuisine

Grâce à sa chair dense et fondante, la Tomate Cœur de Bœuf Orange est idéale pour de nombreuses préparations culinaires. Excellente en salade, elle se prête aussi parfaitement aux coulis, soupes, sauces et confitures. Son goût sucré en fait une tomate particulièrement appréciée crue ou en carpaccio, accompagnée d'un filet d'huile d'olive et de basilic frais.

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