Thym d'hiver BIO 0,15 gramme

Culture du thym d’hiver BIO ?

Le thym d’hiver (Thymus vulgaris), n’aime pas les excès d’humidité en hiver. Préférez un sol bien drainé, léger et sablonneux. Il aime une exposition ensoleillée et un sol relativement pauvre. Le thym est très mellifère et atteint une hauteur de 20 à 30 cm maximum. 

• Quand semer le thym d’hiver ?

Semez de mars à juin à minimum 15°C en pot, en caissette ou en mini-serre dans un terreau de semis de qualité. Recouvrez légèrement les graines et arrosez en fine pluie.

Le substrat devra rester légèrement humide, la levée commencera 2 à 3 semaines après le semis.

Les plantules pourront être repiquées ou plantées en place quelques semaines après la levée. Gardez une distance d’au moins 20 à 30 cm entre chaque plant. 

Comment entretenir le thym d’hiver BIO ?

Le thym d’hiver se cultive très bien en pot ou au potager avec par exemple le romarin, la ciboulette, la mélisse, la sauge ou encore le persil.

La première année, il faudra surveiller l’arrosage. Sans être excessif, le terrain restera légèrement humide. Par la suite le thym d’hiver est capable de se débrouiller seul.

Le thym se récolte tout au long de l’année. C’est une plante rustique. En fin d’hiver ou au début du printemps, recoupez la plante en enlevant 1/3 de la hauteur. Vos plants resteront plus compacts. 

Conservation de votre Thym:

Le thym d’hiver se conserve très bien séché. Créez des petits bouquets à suspendre la tête vers le bas. Lorsqu’ils sont bien secs, conservez-les dans une boîte hermétique. 

Le thym d’hiver est indispensable dans tous les jardins !

Il accompagnera avantageusement vos plats en sauce, vos pommes de terre, vos pâtes et bien d’autres préparations.

En tisane, accompagné de miel et ou de citron, c’est un remède miracle pour les petites infections respiratoires. Le thym possède également des vertus stimulante, désinfectante, expectorante, digestive et bien d’autres. Il purifie le foie et est excellent pour la peau.

Vous trouverez également dans notre boutique en ligne le thym de Provence et le thym serpolet.

Encore des questions à propos du Thym d’hiver Bio ou ses variétés alternatives ?

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