Absinthe - Artemisia absinthium 2000 graines

L’absinthe est une plante aux multiples vertus

L’absinthe (Artemisia absinthium) est une plante aromatique et médicinale vivace au feuillage persistant. Elle fleurit de juillet à octobre et donne de petites fleurs jaunes réunies en capitules. Ses feuilles sont découpées, de teinte gris argenté. Les tiges et les feuilles sont couvertes de poils soyeux. La plante peut atteindre une taille de +- 1m en tous sens. Au simple toucher, elle dégage un parfum très agréable de cannelle, de curry et de girofle. Elle fait son retour dans nos jardins car elle possède de multiples vertus aromatiques, médicinales, insecticides, fongicides et répulsives. C’est aussi une plante très mellifère, comme toutes les Astéracées, elle attire nombre de pollinisateurs.

Au 19ème siècle, elle était très prisée comme boisson alcoolisée par la bourgeoisie ou les artistes comme Rimbaud, Verlaine, Van Gogh…. Elle était consommée sur un sucre. Cette liqueur, appelée aussi « fée verte » a été interdite pendant de nombreuses années pour son effet toxique. Certains prétendent qu’elle faisait perdre la raison. Depuis quelques années, elle est de nouveau autorisée dans certains pays. A consommer avec modération.

Vertus de l’absinthe :

• Éloigne les limaces et les escargots par paillage aux pieds des plantes ;
• Éloigne les altises, la mouche de la carotte et les piérides du chou ;
• Très efficace pour la rouille, en particulier celle du groseillier ;
• Détruit les puces ;
• Séchée, elle éloigne les insectes, mouches, moustiques… ;
• Séchée et placée dans les armoires, les petits bouquets d’absinthe éloigneront les mites ;
• En purin, elle aura un effet répulsif sur les gastéropodes. Attention à ne pas pulvériser les plants, seulement le chemin d’accès des limaces ou escargots ;
• Soulage les maux d’estomacs, les estomacs paresseux, la fatigue, le mal de mer et des transports ;
• Efficace comme vermifuge (autrefois, appelée l’herbe aux vers). 

Semer, planter et cultiver l’absinthe :

Cette plante aime un sol riche en humus et surtout bien drainé et situé au soleil. Elle sera plantée dans un massif ou alors, isolée de toutes autres plantes d’au minimum un mètre au potager. En effet, son taux de thuyone très important, inhibe la croissance des autres plantes.

• Semez en pépinière (mai-juin) dès le mois de mars,  en caissette ou en mini serre, sous abris dans un terreau de qualité semis ;
• Les graines étant très fines, ne les recouvrir que très légèrement (1 à 3mm de terreau) ;
• Maintenez le terreau humide jusque la levée de la plante ;
• Le premier repiquage se fera dès que le plant aura 4 à 5 feuilles ;
• L’absinthe est une plante sauvage et robuste, elle ne nécessite pas beaucoup d’arrosage, sauf en cas de fortes chaleurs ;
• Binez, sarclez et paillez avec des feuilles mortes pour les grands froids ;
• Chaque printemps, apportez-lui une ou deux palettes de compost décomposé ;
• Taillez fin de l’hiver pour stimuler une bonne végétation ;
• L’absinthe est très prisée par les pucerons noirs. Coupez les branches attaquées ou alors, pulvériser avec une solution de savon noir.

Quand et comment récolter l’absinthe ?

Les fleurs ainsi que les feuilles peuvent être coupées au fur et à mesure de vos besoins. Néanmoins, le meilleur moment pour profiter de tous ses bienfaits est avant la floraison, soit en juin-juillet et de préférence lors d’une journée bien ensoleillée. Nous vous conseillons néanmoins de couper des tiges entières, les plus anciennes, plutôt que d’arracher quelques feuilles.

Conservation de l’absinthe

Avant les premières gelées, coupez vos plants d’absinthe et conservez-les dans des boîtes hermétiques au congélateur. Les feuilles doivent restées entières.

Séchez les feuilles dans un endroit sec et aéré. Ecrasez-les et les gardez dans un récipient hermétique.

Comment préparer du purin d’absinthe ?

Produisez votre purin d’absinthe, dilué à 10%. Il permettra de lutter radicalement et naturellement contre le ver de la pomme, la rouille du groseillier, la teigne du poireau, les altises et les piérides des navets, des choux….

Préparer 1 kg de tiges en fleurs hachées dans un seau avec 10 litres d’eau de pluie. Laissez macérer plus ou moins 10 jours. Filtrez et diluez le concentré à 10% avant la pulvérisation. Evitez les jeunes plants, le purin pourrait bloquer le développement de la plante.  

Encore des questions à propos de l’Absinthe?

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