Basilic Red Lizzy à feuille de laitue pourpre 200 graines

Graines de Basilic Red Lizzy – Basilic à grandes feuilles pourpres

Le Basilic Red Lizzy est une plante aromatique élégante, cette variété de basilic à grandes feuilles et remarquable par son feuillage généreux d’un pourpre profond et velouté. Sa croissance vigoureuse, son parfum intense et sa couleur spectaculaire en font un choix idéal autant pour le potager que pour les massifs décoratifs ou les bacs sur balcon. Très apprécié des jardiniers amateurs comme des chefs cuisiniers, il allie esthétique et gourmandise.

Semis : période, technique et conditions idéales pour le basilic

Le semis du Basilic Red Lizzy se réalise de février à juin, en intérieur ou sous abri chauffé, dans un terreau spécial semis fin et bien drainé. La germination, rapide et fiable, nécessite une température constante comprise entre 18 et 22 °C. Il est essentiel de maintenir le substrat légèrement humide, sans excès d’eau, pour favoriser une levée homogène.

Lorsque les jeunes plants présentent 4 vraies feuilles, repiquez-les en godets ou directement en pleine terre à partir de mi-mai, après les dernières gelées.

Basilic Red Lizzy : Conseils de culture simples pour de belles récoltes

Le Basilic Red Lizzy préfère une exposition ensoleillée et chaude, à l’abri des vents. Plantez-le dans un sol riche en humus, bien travaillé et drainé. Il peut atteindre 40 à 50 cm de hauteur à maturité.

Un arrosage régulier sans mouiller le feuillage, un pincement des tiges pour éviter la montée en fleurs, ainsi que des récoltes fréquentes favoriseront la production de nouvelles pousses tendres. En pot, veillez à un bon drainage et à des apports d’engrais organique léger toutes les deux semaines.

Récolte des feuilles de basilic

Les feuilles du basilic Red Lizzy se récoltent au fur et à mesure des besoins, de mai jusqu’à septembre, en prélevant les extrémités des tiges pour stimuler la ramification. Plus les feuilles sont jeunes, plus elles sont tendres et parfumées.

Associations bénéfiques au potager

Le basilic, et notamment le Red Lizzy, est un excellent compagnon pour de nombreuses cultures. Il se marie parfaitement avec les tomates, poivrons, courgettes ou aubergines, qu’il protège naturellement contre certains ravageurs grâce à son parfum intense. Cette association renforce également la biodiversité du potager en attirant les insectes pollinisateurs.

Le basilic en cuisine : une explosion de saveurs

En cuisine, le Basilic Red Lizzy séduit par son goût riche, épicé et légèrement anisé. Sa couleur pourpre intense apporte une touche originale aux salades, pestos, plats méditerranéens ou encore en infusion fraîche. Il s'utilise cru pour préserver toute sa saveur, ou ajouté en fin de cuisson. Ses feuilles larges et tendres sont idéales pour envelopper des fromages frais ou pour décorer les assiettes avec élégance.

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