Thym de Provence 700 graines

Graines de thym de Provence

Le thym (Thymus) est un petit arbrisseau vivace de +- 40 cm, qui porte de petites feuilles vert-grisâtre et des fleurs de teinte blanche ou rose. Il appartient à la famille des Lamiacées. C'est une des plantes aromatiques incontournables du bouquet garni en cuisine et des tisanes. 

Comment semer les graines de thym ?

Voici comment procéder au semis des semences de thym de Provence :

• Semez les graines de thym en pot ou en pépinière de mars à juin;
• Choisissez le terreau spécial semis;
• Recouvrez légèrement les graines et arrosez en pluie fine ;
• Gardez le substrat légèrement humide. Les graines lèveront 2 à 3 semaines après le semis. 

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Culture et entretien du thym

Le thym aime un sol léger, sableux, bien drainé (il ne supporte pas l’humidité hivernale) et une exposition ensoleillée. Il n'est pas nécessaire d'enrichir le sol en humus

Les plants seront mis en place 5 à 6 semaines après la levée, tous les 20 cm. Le thym se cultive aussi particulièrement bien en pot.

Nous vous conseillons d'effectuer un arrosage régulier, mais pas excessif, la première année de la plantation de vos plants.

Vous pourrez récolter le thym toute l'année car il ne craint pas le gel (max -15°C). 

Conservation de votre thym de Provence après récolte

Il est très facile de conserver votre thym une fois séché. Pour ce faire, coupez les branches jusqu'à 5 cm du sol. Suspendez vos petits bouquets la tête en bas dans un endroit chaud, sec, bien aéré et à l'abri de la lumière. Une fois secs, conservez-les dans un contenant hermétique. 

Bienfaits du thym sur la santé

Le thym accompagne avec succès tous vos plats en sauce, vos pâtes, pommes de terre, etc. Il attire les insectes pollinisateurs : abeilles et papillons notamment.

Mais cultiver le thym au jardin ou en terrasse est particulièrement bienvenu dans de nombreuses pathologies.

• Vous apprécierez le boire en tisane, agrémenté de miel lors de problèmes des voies respiratoires supérieures. Associez le thym avec de la sauge et du romarin et vous obtiendrez un breuvage terriblement efficace pour soulager les rhumes et autres petites infections respiratoires ;
• Vous l'aimerez aussi pour ses propriétés désinfectante, anti-infectieuse, antibactérienne, stimulante, expectorante, antalgiques, digestive ;
• C'est aussi un véritable allié pour purifier votre foie;
• Un bain infusé de thym est particulièrement efficace en cas de douleurs musculaires

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