Ciboulette - 4 disques présemés

La ciboulette est très odorante !

La ciboulette (Allium schoenoprasum) est une plante bulbeuse de la famille des Alliacés tout comme l'ail et l'oignon. Ses feuilles vertes très odorantes sont fines, et ont un goût d'un mélange d'ail, d'oignon et de poireau, mais beaucoup plus délicat. Vous les utiliserez comme fines herbes pour aromatiser vos salades, vos crudités, vos soupes, les œufs et les fromages blancs. Les fleurs rose violacé sont comestibles et peuvent décorer vos plats et buffets. 

Compagnonnage de la ciboulette au jardin:

La ciboulette aime la présence des carottes, du céleri, du concombre, du cornichon, du rosier, et de la tomate. 

Comment cultiver la ciboulette ?

Le sachet contient 4 disques présemés.

La ciboulette préfère un sol bien drainé, frais, souple et enrichi ainsi qu'une exposition ensoleillée. 

• Semis de la ciboulette en disque:

De février à juillet à chaud (20°C) en plaçant directement un disque par pot, recouvrez d’une fine couche de terreau et arrosez. Placez les pots bien à la lumière et garder humide tout au long du processus de germination. 

• Repiquage :

Lorsque les jeunes plantes de ciboulette atteignent une hauteur de 6-7 cm, rempotez-les dans des plus grands pots ou cultivez-les en pleine terre (attention, le sol doit rester bien frais).

Vous trouverez également dans notre boutique de la ciboulette civette et de la ciboulette BIO. 

Bien entretenir la ciboulette ?

La ciboulette n'aime pas trop l'humidité. Attendez que le sol soit bien sec pour arroser mais sans excès. Enlevez les mauvaises herbes (adventices), binez et sarclez régulièrement pour aérer la terre.

Il est recommandé, une fois par mois, de rabattre les tiges à quelques centimètres du sol pour régénérer la touffe. Coupez également les fleurs pour éviter une montée en graines.

Etant une plante vivace, la ciboulette peut rester plusieurs années au même endroit. Nous vous recommandons tous les 2 ou 3 ans, de diviser vos plants et de changer leurs emplacements - pourquoi pas près de votre cuisine ou dans une bordure ?

L'hiver la croissance de la plante est inexistante. Elle reprendra aux premiers jours du printemps suivant. 

Comment récolter la ciboulette ?

On ne peut plus simple: coupez les feuilles à la base selon vos besoins. 

Comment conserver la ciboulette :

Facile de conserver cette plante au congélateur. Laver les feuilles, les sécher et les placer dans un sac congélation ou tout autre récipient prévu à cet effet. 

Que savoir en plus sur la ciboulette :

La ciboulette ne produit pas de bulbe comestible comme la plupart des alliacées. Ici, ce sont les feuilles que l'on mange. Elles peuvent avoir +-25 cm de haut, elles sont effilées et creuses. Ses fleurs sont mellifères, décoratives et parfumées.

La ciboulette possède aussi des vertus apéritives et digestives et contient de la vitamine K.

Encore des questions à propos de la Ciboulette en disques présemés ?

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