Jardiner en mars : vos semis de légumes et de fleurs

Mars est un mois charnière, entre la fin de l’hiver et le début du printemps. Difficile de se positionner en tant que jardinier ! En mars débutent pas mal de tâches au jardin, tout en tenant compte du froid.

Votre potager en mars

Nous l’avons évoqué pour les semis à faire en février : les fleurs et légumes à semer ce mois-ci dépendent de la technique horticole employée. Vous procèderez également selon le climat de votre région, plutôt tempéré ou méridional. Dans le premier cas, attendez la troisième ou quatrième semaine de mars pour vos semis, sans oublier de conserver des protections hivernales pour vos cultures.

• Semis sous abri: feu vert pour le céleri, la chicorée, les choux, l’épinard, la fève des marais, les laitues, le panais, le pois, le poireau, le radis ;
• Semis à l’intérieur (> 20°C) : les légumes d’été comme l’aubergine, les piments et poivrons ;
• Semis à chaud (20°C): si vous avez une serre ou une véranda, vous pouvez débuter le semis des tomates, tout comme celui des plantes aromatiques : aneth, basilic, ciboulette, menthe, romarin, thym ;
• En pleine terre (selon une exposition ensoleillée) : arroche, betterave potagère, carotte, céleri, courges, cresson, épinard, laitues de printemps, mesclun, navet, poireau Géant d’Automne, roquette, salsifis.

Jardin de fleurs : que faire en mars ?

Quel plaisir d’admirer les fleurs de saison : primevères, amélanchier, prunus, mimosa et l’éclatant forsythia ! Que toutes ces belles couleurs retrouvées ne vous fassent pas oublier quelques tâches essentielles :

• Otez les protections hivernales en journée afin de bien ventiler vos plants ;
• Semez les plantes annuelles sous abri: bégonia, capucine, cosmos, coquelicot, eschscholtzia, impatiens, œillet d’Inde, pétunia, rudbeckia, verveine de Buenos Aires, zinnia ;
• Traitez à titre préventif les lauriers-roses et fruitiers avec un produit à l’action bouillie bordelaise.

Travaux de jardinage à la fin de l’hiver

Mars est notamment le mois de la taille des arbustes à floraison estivale ou automnale (pas printanière, bien sûr !), de la vigne et des rosiers grimpants et buissonnants.

• Bêchez et nettoyez vos massifs ;
• Profitez des parcelles disponibles pour enrichir votre sol en azote. Pour cela, semez les engrais verts tels que trèfle, moutarde blanche ou encore luzerne. Vos futures cultures de légumes-feuilles vous en seront reconnaissantes ;
• Ameublissez les autres parcelles en prévision des semis de légumes en avril. Entre les plants de fraisiers, ajoutez du compost et faites le tri parmi les plants ;
• Divisez la ciboulette et la rhubarbe ;
• Retirez le paillage autour des artichauts. Si vous avez butté vos plants en février, sélectionnez les plus beaux œilletons et plantez-les ailleurs.

Que récolter en mars ?

Heureusement, outre les préparatifs et semis à faire en mars au jardin, vous pourrez bénéficier d’efforts passés en récoltant quelques bons légumes : bette, cresson, endives, épinard, fenouil, oignons de printemps, panais, poireau, topinambour, etc.

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