Votre jardin en mai : quels semis et plantations ?

En mai, le jardinier laisse éclater sa joie en matière de semis, tandis que la végétation éclate de toutes parts en couleurs et parfums. En zones tempérées, gardez l’œil sur la météo jusqu’à la mi-mai cependant : les Saints de glace (11,12 et 13 mai) peuvent encore apporter des gelées tardives.

Potager en mai

Selon votre région de résidence, vous sèmerez en pleine terre les graines de légumes et d’aromates suivants :

• Betterave potagère, de type Chiogga ou autre ;
• Ciboulette ;
• Carottes ;
• Céleri ;
• Chicorée frisée Fine de Louviers, à récolter l’automne prochain ;
• Fenouil ;
• Haricots ;
• Laitues (certaines se sèment toute l’année, comme le mesclun asiatique BIO, que vous récolterez ce mois-ci aussi selon la période de semis) ;
• Navets ;
• Persil ;
• Poireau ;
• Potirons et cucurbitacées (c’est le plein moment !) ;
• Persil ;
• Radis : il se sème et se récolte également toute l’année. Procédez au semis tous les 10 jours ;
• Tétragone ou faux épinard, un légume-feuille ancien.

Parmi d’autres tâches au potager, vous pourrez repiquer les choux d’automne, ainsi que procéder au repiquage des plants de tomates, d’aubergines, de melons, de poivrons et de basilic.

C’est également la saison des asperges, dont vous couperez la base à l’aide d’une gouge.

Vous cultivez sous serre vos légumes ? Aérez-la en journée, lorsque le risque de gelées est définitivement passé.

Jardin de fleurs en mai

Le jardin d’ornement réclame quelques attentions et mesures d’embellissement.

• Mise en terre ou confection des jardinières avec les géraniums zonales, les bégonias et autres fleurs d’été. Concernant les balconnières, ne plantez pas trop serré, afin de laisser à chaque plant sa capacité de développement et de floraison, et veillez à l’arrosage, car l’assèchement en pot est plus rapide qu’en pleine terre ;
• Semez les fleurs annuelles telles que l’ipomée, la capucine, la belle de jour, qui produit des fleurs sans relâche dès la fin du printemps jusqu’en septembre ;
• Supprimez les fleurs fanées des plantes vivaces au fur et à mesure ;
• Rabattez le feuillage des bulbes printaniers seulement quand il est jauni, afin que les réserves de la plante se constituent en vue de l’année prochaine. Ne coupez jamais dans le vert de la partie aérienne !

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A bientôt pour d’autres conseils !

Fabien, de Graines-Semences