Piment Habanero 25 graines Habanero Orange

Le piment Habanero, ingrédient de cuisine exquis

Originaires du Mexique, les graines de piment Habanero produisent des fruits à la fois savoureux et extrêmement piquants. Leur arôme tropical en fait un ingrédient de choix pour parfumer ou relever les plats des amateurs de cuisine mordante.

Il existe quatre variétés de ce piment de la famille des Solanaceae :

• L’Habanero Jaune ;
• L’Habanero Orange ;
• L’Habanero Rouge ;
• Ainsi que l’Habanero Chocolat.

Comment faire pousser des piments Habanero chez soi ?

Le piment Habanero est dit frileux. Cela signifie qu’il est certes facile à cultiver, mais affectionne tout particulièrement être disposé dans une serre. Si vous n’en possédez pas, une place exposée au soleil de votre potager lui suffit. 

Cette sorte de piment apprécie tout particulièrement la compagnie de légumes comme la tomate, mais également l’aubergine ainsi que le coqueret du Pérou.

Quand cultiver les piments Habanero ?

Pour une bonne culture, semez vos graines et semences de piment Habanero entre les mois de février et avril, que ce soit sous abri ou bien dans un bac de semis. Les semences d’Habanero ne peuvent germer qu’à une température comprise entre 22 et 24 °C.

Repiquez ensuite vos plants entre mai et juin lorsque les tiges présentent 5 à 6 feuilles. Placez-les dans des godets tout en respectant une distance de plantation entre chaque graine d’au moins 50 cm. Cela leur permet de mieux se développer.

Quand récolter les piments Habanero ?

La récolte des piments Habanero se déroule entre les mois de juillet et octobre, selon vos besoins culinaires.

Vous vous demandez peut-être : comment savoir si mon piment est mûr ? Pour cela, rien de plus simple. Observez attentivement la couleur de vos fruits. Plus ces derniers sont rouges, jaunes ou encore oranges selon la variété choisie, plus leur chair est savoureuse et parfumée. Attention, équipez-vous de gants et évitez de vous toucher les yeux au risque de provoquer des douleurs désagréables.

Comment assurer l’entretien des piments Habanero ?

L’entretien des piments Habanero se fait tout au long de la culture. Voici pour cela quelques conseils :

• Premièrement, utilisez du purin d’ortie ou tout autre engrais afin d’enrichir le sol. Cela vous garantira des fruits plus savoureux.
• Deuxièmement, assurez-vous de protéger vos plants du froid et du vent. Vous pouvez pour cela employer une cloche afin de les mettre à l’abri du temps capricieux du printemps.
• Troisièmement, faites attention à ne conserver qu’une quinzaine de fruits par pied. En l’entretenant de la sorte, vous obtiendrez des piments plus gros.
• Enfin, arrosez régulièrement vos semences afin de garder le sol légèrement humide, sans pour autant tomber dans l’excès. Vous pouvez également pailler au besoin. Il n’est pas nécessaire de tailler et d’utiliser un tuteur pour la culture du piment Habanero.

Tout savoir sur la conservation du piment Habanero

Une fois récoltés, vos piments Habanero peuvent être conservés jusqu’à 2 semaines dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

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